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本格的日本食屋台「和参*Wasan」


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マンハッタンで本格的日本食レストランオープン予定のおともだちが
出店しているストリートフェアへ♪
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アムステルダムアベニューをテクテク北上♪

空が広いよ!
教会いっぱい
魚屋さんもいっぱいの
なんだか郊外に来たみたいなワクワク感*

今日のニューヨークは木枯らしピュ〜ピュ〜
いきなり冬に逆戻り!
さっむいよ〜*
ぶるぶる楽しい日曜日〜^^
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世界各国☆
楽しい屋台が並ぶなか...*
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あっ☆あった あった^^

アッパーイーストの人気酒バーの酒*ワインソムリエだったトシくんと

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ニューヨークの老舗*高級ホテル
「ウォルドルフ・アストリア」内にあった日本食レストラン
稲ぎくの料理長とシェフが織りなす
本格的日本食屋台☆和参*参上
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和参*Wasanには
ひと目でわかる*美味しそうな写真がいっぱい!

本日のメニューは
Tender chicken bunに
ズバリ好みのBBQ Pork bun♪

Kinpira onigiriに
Shrimp tempura onigiri
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早く来ないと売り切れちゃう人気の揚げたてコロッケ
Nikujaga croquet & Curry croquet
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オーダーしてから
素晴らしい経験を積んだ料理人の方が
ひとりひとりのお客さんのために
とっても丁寧に

焼いてくれたり
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揚げてくれたり

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煮てくれたり
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熱々揚げたてコロッケは
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サクサク
カラッと
見た目の通り☆
美味しいよ〜^^
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こういうの大好きっ!
バーベキューポークバン*
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おみやげにいただいた
色んなお料理に使える
特製ソース6種類

おうちに帰って早速味見^^*

スパイシーソースに
ジンジャーソース
ホワイトバルサミック納豆ドレッシングに
照り焼きソース
鶏油も
鳥の煮こごりも
み〜んな
とっても
美味しいです☆

トシくんが
このブログ「ユニオンスクエアの窯を見て来ました」と言ってくださった方に
特製ソースをプレゼントしてくださるそうです。

これから毎週
ニューヨークのいろんなストリートフェアに参加予定の「和参」

ぜひみなさまも
心のこもった本格的日本食屋台
大空の下で楽しんでください♪

今後のスケジュールは和参*WasanHPに随時掲載されています。

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今日も遊びにきてくださって
どうもありがとうございます*
by ny_tonsoku | 2010-05-10 12:33 | NYのこと♪I Love NY
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