サンチョーク*キクイモで男の手料理レシピ

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サンチョーク(Sunchoke)とカフェバゲット♪
シンプル 美味しい 男の手料理

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和食の箸休めにピッタリな
サンチョークの浅漬け*

超簡単☆サンチョークの浅漬けレシピ

薄くスライスして
お醤油
出汁
レモン汁など
お好みの調味液に1時間以上漬けるだけ

シャリシャリ食感
気分爽快

3時のおやつ*
俵型おむすびと一緒に
はい*どうぞ^^
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ストリートのお花も満開
春の日差しがうれしい朝は...*
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おいしい笑顔の花が咲く
サンチョークのポタージュスープ*

まろやか 濃厚 クリーミー

あっ*これ大好きっ!

小さい頃に洋食屋さんで食べた
ポタージュスープみたいな感じ^^*

おいしい! おいしい! おかわりください!!

こちらも簡単☆サンチョークのポタージュスープレシピ

皮を剥き
スライスし
下茹でしたサンチョークを
温めておいたスープストックの中へ

沸騰したら火を止めて
あら熱をとりミキサーへ
なめらかになるまで
くるくるくる。。。*

お鍋に戻して
生クリームまたはハーフ・アンド・ハーフを適量加え
沸騰直前まで温め
塩 コショウ バターで味を整えたら
出来上がり♪

サクッと揚げたて
白身魚のフライサンドイッチと一緒に
ハフハフ モリモリ 召し上がれ^^

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今日も遊びにきてくださって
どうもありがとうございます*
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by ny_tonsoku | 2010-04-04 00:52 | 男の手料理☆
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